ครั้งนี้ ทำมาเป็นเขียนถึงเรื่องอาหารการกิน

แต่ต้องขอออกตัวก่อนว่า ไม่ได้เป็นผู้เชี่ยวชาญแต่อย่างใด  

ที่เขียนถึง เพราะประทับใจความมั่วแบบผสมผสานของตัวเองสุดๆ

 

ขอบันทึกไว้ว่า ต้นเดือนตุลาที่ผ่านมา 

เรากลับบ้านที่เชียงใหม่ น้องที่อยู่ด้วยกัน หุงข้าวแล้วเหลือค้างหม้อไว้ 

เราเลยได้ที นำมาคลุกๆ ๆ กับน้ำพริกค้างปี ในตู้เย็น

หลากสูตรของน้ำพริก

ทั้งน้ำพริกตาแดงแบบถุงๆ ถุงละ 5 บาท 

น้ำพริกปลาร้าบองกระปุกใหญ่

น้ำพริกปลาย่างกระปุกเล็ก

คลุกเข้ากันกับข้าวเก่า 

จากนั้น เราก็ทุบกระเทียมและพริกขี้หนูสด 

เตรียมเห็ดหอมแห้งมาแช่น้ำ

แล้วเด็ดดอกโสน ที่ซื้อมาถุงละ 5 บาท (มีหลายช่อดอก)

 ทีแรกกะเอามาจัดดอกไม้ซะหน่อย กลายเป็นอาหารไปเสียนี่...

 ตระเตรียมเรียบร้อยดี

ก็จัดการผัดเหมือนข้าวผัดทั่วไปนั่นแล...

 

อย่างไม่น่าเชื่อ 

ทุกอย่างผสมกลมกลืน อร่อยมากๆ ... ว้าว

 

ทำให้มั่นใจว่า เราก็พอทำอะไรๆ ได้นี่หน่า...

 ไม่เชื่อก็ลองดูหน้าตานะ

ว่าพอไปวัดไปวาได้ไหม...

 

  

 

ปล. ที่ดีใจที่สุด คือไม่ต้องทิ้งข้าว ทิ้งของที่อยู่ในตู้เย็นให้เสียเปล่า เอามาทำ แล้วหม่ำกันได้ง่ายจริงๆ

 

ปล. 2 ดอกโสนมักจะโตเป็นกลุ่มๆ ริมน้ำในช่วงฤดูฝน ราคาไม่แพง เพราะเป็นผักพื้นบ้าน เก็บกินได้ง่าย 

ดอกสวยออกเป็นช่อ สีก็สวยงาม น่ารัก ...รสของดอกจืด อมขม สรรพคุณเย็น ช่วยดับพิษร้อนได้ดี

 

...... 

Comment

Comment:

Tweet

Din’t you have a knowledge that we were really render with you hot release connected with this topic. We promise that men buy essay and have the experienced essays writers to buy research paper at.

#11 By buy research paper (91.201.66.6) on 2010-08-18 17:35

There're numbers of barriers on the academic career building road. Nevertheless, the <a href="http://www.qualityessay.com/write-my-essay.html">write my essay</a> service was invented to assist college students with research papers writing.

#10 By PrattAlisa25 (91.201.66.6) on 2010-08-10 13:41

เอ๋เองพี่ก้อย..มึนลืมลงชื่อ

#9 By กาแฟดำไม่เผ็ดคร้าาาา (110.164.147.39) on 2009-10-13 15:14

แม่นแล้ว น้ำพริกค้างปีจริงๆ หนู warwvy เอ๊ยยย

ยินดีที่มารู้จักกันจ๊าาา

#8 By koi on 2009-10-11 01:02

ปล. ขออนุญาติแอดนะคะ ขอบคุณค่า

#7 By Wao_Thitawan on 2009-10-11 00:37

พี่คะ น้ำพริก ค้างเป็นปีจริงก๊ะ?

wink wink wink

#6 By Wao_Thitawan on 2009-10-11 00:36

จะให้ผัดเลี้ยงน่ะ ได้เลย
แต่ว่า ไม่บอกชื่อ จะเลี้ยงถูกคนไหมนี่..ฉัน

#5 By koi on 2009-10-11 00:27

sad smile ...ฮ่ะๆๆๆ
ข้าวผัดแก่เอ๊ย....เก่า
แต่สีสันดูแบบมันน่ากิน...
เอาไว้ไปเชียงใหม่คราวหน้า...
พี่จะเคาะกระทะควงตะหลิว...เเสดงฝีมือเลี้ยงใช่ไหม

#4 By (110.164.155.187) on 2009-10-11 00:09

ชื่อ ข้าวผัดเก่าๆ ไปเลยดีเปล่าน้อง

รูปน่ากิน ไม่เท่าความอร่อยที่เกิดขึ้นจริงหร๊อกกก ไม่อยากจะคุย เพราะคุยไปก็ลำบาก ทำอีกไม่รู้จะได้รสชาติเหมือนเดิมหรือเปล่าด้วยซ้ำ กรู....

#3 By koi on 2009-10-11 00:01

น่าจะชื่อ...ข้าวเก่าผัดน้ำพริกเก่านะพี่
เเต่รูปดูน่ากินอ่ะ....

#2 By กาแฟดำไม่เข็ดคร้าาาา (110.164.155.187) on 2009-10-10 23:47

ก่อนวันทำข้าวผัดน้ำพริก-ดอกโสน
ทำน้ำอัญชัน ดื่มเย็น
แก้กระหายอีกต่างหาก

ดอกไม้นี่ แสนจะมหัศจรรย์แท้ๆ ...

#1 By koi on 2009-10-10 23:40